宴会準備

来週、バイト仲間を家に呼んで宴会をします。

前回失敗した！？タコの燻製 をリベンジで仕込み。
白ワインベースで漬け汁を作り、1日漬け込みます。

久しぶりの中華料理で「手羽と卵の八角煮込み」を練習で作ってみました。

カナちゃんには「少し甘さが強い」とのことなので、砂糖の量は要調整です。

料理が終わると台所が大変なことに！

元気なのはいいことですが、僕の小さい頃に似ていたずらが過ぎるようです。

文 : ヤス