6月20日 アヒージョだ!!
今日はニンニクの芽(蕾)の剪定。
他の球根植物と同じようにニンニクも球根を太らせるために、花芽を剪定します。これが、いわゆる『ニンニクの芽』ということになります。
この取りたての『ニンニクの芽』!関野さんは格安で道の駅に出荷します。『いずれにしても剪定しなければならないものだから』『せっかく美味しいのだから食べてほしい』と・・・
・・・で・・・例によって自分は大量にもらってきます。幸いなことに〇〇さんたちも今日はキャンプに来ています。・・・当然、『アヒージョ』でしょ!!まあ大量にあるので、別な料理も、・・・と、オイスターソース、豆板醤、キムチも用意して、ゲートオープン!!乾杯!!
〇〇さんも、□△さんもしっかり『アヒージョ』の準備をして来てくれています。ここに大量の『ニンニク』と『ニンニクに芽』を投入!!
・・・で・・・自分は『食べる係』!!!!うわ~~~!!クウゥ~~!